新闻动态
首页    >    新闻动态    >    新闻动态    >    酒店业的新生态系统
酒店业的新生态系统

 

酒店业是一个不断发展变化的行业,它受到共享经济、混合使用、物联网等新趋势的推动。在整合了如此多要素的今天,催生出的种种需求需要我们重新考虑酒店业的发展。

 

长期以来,传统酒店业一直忙于符合一系列高度标准化的要求,在同一类别的酒店中,各酒店之间的竞争优势很小。对于一家酒店的管理就像一个盒子,盒子里要容纳最多数量的房间,而价格基本上取决于房间面积的大小。而酒店的主要功能是提供一个可以睡觉的地方。但今天,成功的酒店项目设计必须提供整体布局安排,以便为客户提供多样化的客户体验。

 

因此,我们要重新考虑酒店结构。从客房到酒吧和餐厅,从楼层走廊到大厅,一切都必须重新设计与布置。大厅的面积越来越大,更加的开放,逐渐成为一个生活空间,它向外界开放并与周围环境紧密相连。



餐饮相关服务在酒店业中占据重要地位。从多元化发展的角度考虑,这类服务将酒店顾客和附近地区的顾客融合在一起,为酒店带来更多的活力。事实上,餐饮服务最初出现于面包房、快餐店或咖啡店的小型经营模式中,这种模式将带来新客户,并且不论在工作日或是周末都达到提升竞争力的作用。

 

按照同一理念,城区内的酒店要重新考虑其基础设施,通过调整服务范围来吸引更广泛更多样化的顾客。因此,我们看到了混合模块化概念的发展,这些概念可以交替迎合、满足各种商务型客户以及周末度假客户的需求。


新技术也是酒店业新用途与行为背后的驱动力。比如,物联网可以提供更加个性化与丰富的顾客住宿体验。顾客可以控制自己房间的舒适度:在到达房间之前调节房间温度,甚至可以通过预订出租车、音乐会门票或餐厅的应用程序个性化自己的住宿……在某些酒店,客户还可以选择通过自动柜台办理注册登记手续并领取钥匙卡或电子腕带。

一些酒店也正在计划通过移动应用程序向那些不住在酒店但在附近居住或工作的人提供服务(预留停车位,使用健身中心,享受礼宾服务,共用办公区、餐饮室、会议室、干洗店等等),所有这些机会都可以提高客户满意度,同时也可以提高酒店的营业额。

 

除了个性化的住宿服务外,对于新技术和自动化管理技术的应用使酒店经营者可以自动执行某些低附加值的任务,并将人力资本转移到高附加值的重要任务中去。比如,通过良好的管理规范和严格的培训计划来支持酒店员工的发展、保持酒店业的活力。 而带给员工的这些福利能够直接自然地转化为更好的客户体验。


比在社会方面影响更广泛的是,可持续发展也成为酒店业转型的一个不可或缺的部分,特别是在环境问题上。酒店行业的投资者必须支持酒店的改进(选择建筑/翻新材料、设备、运营模式、采购)、参与消除塑料污染、减少酒店碳足迹、确保弱势人群能更好地融入其中。

 

总之,酒店生态系统的维度是多方面的,我们比以往任何时候都更有必要通过识别每个新趋势来了解这个行业的生态系统功能。

 

 

 

 

 



关于我们

 

Pharos教育文化集团是一家专注于教育领域战略咨询和教育工程学的专业顾问公司。我们主要为法国的大学、专业类院校及公司提供在亚洲区域(包括中国、印度、越南和印度尼西亚)的相关服务。公司在法国巴黎、中国北京和印度浦那都设有办公室。

Copyright © 2015 Pharos education & Culture Consulting Group, Ltd All Rights Reserved. Pharos 教育文化咨询集团  版权所有 Minethink  京ICP备15048072号-1